Visitadoras de alimentação: legado da escola Agnes June Leith
Este estudo discute o percurso de formação e prática de visitadoras de alimentação, profissionais cujo trabalho visava à educação alimentar de trabalhadores, escolares e população em geral. Para tanto, tomou-se a experiência da escola Agnes June Leith, também designada de Escola de Visitação Alimentar do Ceará, que funcionou em Fortaleza entre 1944 e 1966.
Dados do Livro
AUTORA: Marlene Lopes Cidrack
PÁGINAS: 202
ISBN: 978-85-7282-433-0
ANO: 2011
VALOR: R$ 33,00
